วันที่ 9 ตุลาคม 2569 เวลา 09.00 น. ณ ห้องประชุมเพชร สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาศรีสะเกษ เขต 1 นายลิขิต เพ็งประสิทธิพงศ์ ผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาศรีสะเกษ เขต 1 เป็นประธานในพิธีเปิดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการการส่งเสริมและพัฒนาทักษะอาชีพ การทำบะหมี่เกี๊ยว เพื่อการมีรายได้ระหว่างเรียนและยั่งยืน ภายใต้การสนับสนุนการพัฒนาคุณภาพการเรียนรู้ เพื่อเพิ่มโอกาสและลดความเหลื่อมล้ำ โดยเครือข่ายครูรางวัลจากมูลนิธิรางวัลสมเด็จเจ้าฟ้ามหาจักรี รุ่นที่ 6 เพื่อส่งเสริมให้นักเรียน เยาวชน นักศึกษา ครอบครัวเปราะบาง และผู้สนใจ มีความรู้ และทักษะด้านอาชีพ สามารถนำไปสร้างรายได้ พึ่งพาตนเอง และพัฒนาคุณภาพชีวิตได้อย่างยั่งยืน มีผู้เข้ารับการอบรม จำนวน 60 คน โดยจัดกิจกรรมทั้งภาคความรู้ และภาคปฏิบัติ ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ การทำเส้นบะหมี่ และแผ่นเกี๊ยว การประกอบเมนู การคำนวณต้นทุน การกำหนดราคา การบรรจุภัณฑ์ และการวางแผนการตลาด เพื่อให้ผู้เข้ารับการอบรมสามารถนำความรู้ไปใช้ได้จริง โดยมี นางสาวธีระนันท์ พันธุ์เพ็ง ครูชำนาญการพิเศษ โรงเรียนบ้านเทิน ผู้รังสรรค์ผลงานที่แสดงความรู้ คุณธรรม ความสามารถประจักษ์ชัด สอนศิษย์ด้วยจิตเปี่ยมเมตตา นำทางชีวิตสร้างคุณค่าสู่สังคม “รางวัลครูขวัญศิษย์” ประจำปีพุทธศักราช 2568 เป็นผู้กล่าวรายงาน และผู้รับผิดชอบโครงการ และมี นางนวพร ทองสมบัติ ผู้อำนวยการกลุ่มส่งเสริมการจัดการศึกษา พร้อมด้วย นายสมโภชน์ หลักฐาน ที่ปรึกษามูลนิธิรางวัลสมเด็จเจ้าฟ้ามหาจักรี นายทองคำ จันทร์โสภา อดีตผู้อำนวยการกลุ่มนิเทศ ติดตาม และประเมินผลการจัดการศึกษา นางเสาวลักษณ์ เพี้ยบุญมาก ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านเทิน บุคลากรกลุ่มส่งเสริมการจัดการศึกษา และแขกผู้มีเกียรติ ให้การต้อนรับ และร่วมพิธีเปิดในครั้งนี้ ////// ปาริชาติ อาจสำแดง ภาพ / ข่าว
